domingo, 30 de dezembro de 2012

TER GORDURA NÃO É DE TODO MAL


Gordura Boa






A fobia à gordura tornou-se um problema profundo na maioria das pessoas.

1- Uma dieta com zero de gordura ou quantidades muito baixas coloca você numa zona de necessidade – baixas calorias e deixar de fazer refeições não são as únicas coisas que levam ao estado de necessidade. Quando temos uma dieta de redução a menos de 10% do total de calorias ingeridas, também somos levados a este estado de necessidade.

2- Uma dieta com zero de gordura ou baixas quantidades de gordura, causa grandes flutuações na quantidade de açúcar no sangue – a gordura diminui a liberação de carboidratos na corrente sanguínea. Quando grandes quantidades de carboidratos simples e refinados são ingeridas sozinhas, entram rapidamente na corrente sanguínea, criando uma grande concentração de açúcar no sangue.

3- Uma dieta com zero de gordura ou baixas quantidades de gordura, causam intensa liberação de insulina - ,quando aumenta o açúcar no sangue, o pâncreas passa a liberar uma grande quantidade de insulina para fazer com que o nível de açúcar no sangue passe a ser baixo, até que chegue ao normal. Quantidades moderadas de insulina são necessárias e anabólicas. Grandes quantidade S de insulina são lipogênicas (causam armazenamento de gordura) – antilipoliticas – inibem a utilização de gordura.

4- Uma dieta com zero de gordura ou baixas quantidades de gordura causa grandes flutuações na quantidade de açúcar no sangue – causam liberação hormonal, mas não força para fazer de tarefas diárias. Mesmo que tenha um à quantidade alta de açúcar no sangue, o organismo sempre combaterá isto. Este valor de açúcar no sangue é conhecido como hipoglicemia, sendo a causa de uma intensa e às vezes irreversível saciedade.

5- Uma dieta com zero de gordura ou baixas quantidades de gordura reduz a testosterona – uma dieta com baixos níveis de gordura está relacionada com baixos níveis de testosterona. Para pessoas que tentam perder gordura e ganhar massa muscular isto é um desastre.

6- Uma dieta com zero de gordura ou baixas quantidades de gordura pode ser deficiente em ácidos graxos essenciais – deficiências clínicas são raras, mas se você intencionalmente remover toda gordura de sua dieta você poderá não alcançar os níveis ótimos desses essenciais. A deficiência destes pode impedir a queima de gordura, reduzir a sua energia e causar vários outros problemas.

Fonte: PORTAL EDUCAÇÃO

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